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144卤水的事（第1页）
顾里正笑眯眯：“不管他干出什么惊天动地的事来，那都是咱们顾家村人的脸面。别说，咱们顾家村往后说不定就得指着顾山活。
不说别的，就说咱们这一路逃荒过来，哪一次不是顾山给出主意？那小子，脑子灵活的很，瞧瞧咱们村，多少人得他带携进了军营？”
“是呀！顾山变的太快了，总觉着像是换了个人。”顾里正的老妻边拔草边嘀咕。
“胡说八道什么？”顾里正不以为然，“好好的怎么可能换了个人？不过是顾山脑子转过弯来了而已，女人家就是没见识。”
此刻被里正夫妻俩议论的顾山好几天都把自己关在房里，一直在琢磨做豆腐的卤水。
宝贝女儿说让他把豆子变成豆腐，可点豆腐的卤水他一直没研究出来。说实话，前世他根本就没关心过做豆腐这一块。
要是知道会来这个鬼地方，他肯定要去好好学习一下怎么做卤水，怎么点豆腐。
以前他去过一个地方，是用石膏点豆腐的，可岭南这地方哪儿有石膏他也不清楚。卤水豆腐他前世倒是看人做过，就是不知道那卤水该怎么制作。
都知道是用盐做出来的，不然怎么会叫做盐卤呢？可
具体怎么操作，他真不清楚。眼看头茬豆子就要成熟了，要是做不出来豆腐，变不成银子，买不来军需，那他岂不是白白辛苦了这几个月？
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